-
1 кусок сала
ngener. planche -
2 кусок сала
ngener. vetklomp -
3 кусок сала
ngener. vetklomp -
4 кусок сала для шпигования
Gastronomy: lardonУниверсальный русско-английский словарь > кусок сала для шпигования
-
5 кусок
Кусочек1) (часть чего-л.) шматок (-тка), шматочок (-точка), кусок (-ска), кусень (- сня), кусочок (-чка), кусник (-ка), кусничок (-чка), (зап.) штука, штученька, кавалок (-лка), кавалочок (-чка), кавальчик (-ка). [Проханий шматок горло дере (Приказка). Миска пшона, кусок сала, то до мене вся приправа (Пісня). Кусок полотна (Полт.). Відвалив криги оттакий кусень (Казка). І розірвав свою міцну присягу, мов кусничок гнилої шовковинки (Куліш). Іцка розірвало на штуки (Франко). Живцем порубали на штуки (Маковей). Білі пальці - на кавальці, а рученьки - на штученьки (Пісня). То і курку, і печеню, і кавалок кишки, все, що було у торбині, стеребив до кришки (Рудан.)]. Лакомый -чек - ласий шматочок. -сок кожи - шкурат, шкураток (-тка). [Дметься мов шкураток на вогні (Квітка)]. -сок дерева, железа - кусок дерева, заліза. -сок мыла - брусок (-ска) мила. В мелкие -ки - на шмаття, на шкамаття, на к[г]амуз, вдрізки, на дрізки, на (в) скалочки, (пров.) на канцурки, на ґанзур; срвн. Вдребезги. [Вхопив мене і розтерзав на шмаття (Куліш). На шкамаття шматували тіло (Франко). Строщити на дрізочки (Номис). Розіб'ю в скалочки отой каламарчик (Г. Барв.). Так той меч на канцурки й розскочився (Манж.). Солому б'є на ґанзур (Сл. Гр.)]. Резать на - ки - кришити, краяти, батувати; срвн. Резать, Крошить. Составлять из -ков - штукувати. [Штукована спинка в палятурці (Звин.)];2) (ломоть) скиба, скибка, скибочка, кусок, кусень, шматок, луста, лустка, лусточка, партика, (диал.) кімса, ламанець, минтус. [Відрізав скибку хліба і грубо посолив її (Коцюб.). Скибка кавуна, дині. Бог дав роток, дасть і кусок (Номис). Добрий кусень лежав у нього за пазухою (Франко). Хліба шматок дасть біг (Номис). Хоч яшна луста, та пшеничне слово (Номис). Лустку хліба посолю (Кониськ.). Іди робити на хліба партику (Сл. Гр.). Пастух за ворота, кімса в його коло рота (Номис). Ішов старець по долині з ламанцями у торбині (Гліб.)]. -чек (ломтик) сала - кришеник. [На стіл повну миску сала кришениками (Кониськ.)]. Он имеет -сок хлеба - він шматок хліба має; він живе в достатках, він не знає біди;3) (клочок) клапоть (-птя), клаптик, латка, латочка, скибка, скибочка. [Купив клаптик землі (Грінч.). Вихопив з моїх рук папір, порвав і, ховаючи клаптики, кинув на мене погляд повний гніву (Васильч.). Велике щастя - латочка землі (Коцюб.). Крутиться один з одним на своїй скибці (Коцюб.)];4) (о твёрдой массе) грудка, грудочка, дріб (р. дробу), дрібок (-бка), дрібочок (-чка). [Цур дурня та масла грудка! (Номис). Грудочка соли (Сл. Гр.). Дріб соли, дріб! (Веснянка). Дайте соли два дрібочки, посолити огірочки (Пісня). Доволі кинуть курева дрібочок (Л. Укр.)]. -сок, -сочек сахара, мела, льда - грудка, грудочка цукру, крейди, льоду;5) -сок (материи: штука) - штука, (полотна: скаток) сувій (-вою). [Прийшов мужик до крамниці, сукно оглядає, перекинув штук із двадцять, все не добирає (Рудан.)].* * *1) шмато́к, -тка́, кусо́к, -ска́; шмат, ку́сень, -сня, ку́сник; диал. кава́лок, -лка; ( комок) гру́дка; ( клочок) кла́поть, -птя; ( ломоть) ски́ба, ски́бка\кусок хле́ба — а) прям. шмато́к (кусо́к; ку́сень, ку́сник; ски́ба, ски́бка) хлі́ба; б) перен. шмато́к (кусо́к) хлі́ба
2) (отрез, штука ткани) шту́ка, суві́й, -во́ю, кусо́к; поста́в, -у -
6 szalonnaszelet
-
7 півть
-
8 lardon
[lɑːdn]1) Общая лексика: кусочек сала для шпигования2) Кулинария: кусок сала для шпигования3) Пищевая промышленность: полоска сала или бекона4) Макаров: полоска бекона (для шпигования мяса или дичи), полоска сала (для шпигования мяса или дичи) -
9 пӱчкыш
пӱчкышГ.: пӹчкӹк1. отпиленный обрубок дерева, брёвна и т. д.; чурбан, чуркаПу пӱчкыш чурбан;
пырня пӱчкыш обрезок бревна;
пучкышла кияш лежать как чурбан.
А ончылнышт тур пӱчкыш ӱмбалне йомакче кугыза шинча. К. Васин. А перед ними на чурбане сидит старик-сказочник.
Микалын имньыже-влак пӱчкыш гай таза улыт, выльгыжыт веле. Ю. Артамонов. Лошади у Микала здоровые, как чурбан, только блестят.
2. отрезок, срезок, обрезок чего-л.; вырезка (из газеты)Оҥа пӱчкыш обрезок, срезок доски;
пушеҥге укш пӱчкыш черенок, отрезок ветки дерева;
янда пӱчкыш обрезок стекла;
газет пӱчкыш вырезка из газеты.
Кумшо каван шогымо олмышто шудо пудырго да ала-кушеч верештше кандыра пӱчкыш гына киеныт. А. Смирнов. На месте третьего стога валялись только остатки сена и откуда-то попавшие обрезки верёвки.
Чодыра орол тер вуй гыч тӱрлымӧ тувырым, вынер пӱчкышым, портышкемым луктеш. В. Иванов. Лесник достаёт с передка саней вышитую рубашку, отрез холста, валенки.
3. ломоть; отрезанный кусок чего-л. съестногоШыл пӱчкыш кусок мяса;
шел пӱчкыш кусок сала.
Котлыше тӱран тарелкаште колбаса пӱчкыш койыт. К. Васин. На тарелке с обломанным краем лежат ломти колбасы.
Завхоз сангажым куптыртале, ӱлыл тӱрвыжӧ шопкевонго пӱчкыш гай чумыргыш. В. Юксерн. Завхоз поморщил лоб, его нижняя губа сжалась, как кусок подосиновика.
4. диал. отрезок (времени), промежутокАсфальт корным, мутлан, коло шагат жап пӱчкышыштӧ лекна. А. Юзыкайн. Например, асфальтовую дорогу мы вышли за двадцать часов (букв. в отрезке двадцати часов).
5. в поз. опр. относящийся к срезу, порезу; среза, порезаПучкыш олмо музыраҥеш. Место пореза зарубцовывается.
-
10 пӱчкыш
Г. пӹ́чкӹк1. отпиленный обрубок дерева, бревна и т. д.; чурбан, чурка. Пу пӱчкыш чурбан; пырня пӱчкыш обрезок бревна; пучкышла кияш лежать как чурбан.□ А ончылнышт тур пӱчкыш ӱмбалне йомакче кугыза шинча. К. Васин. А перед ними на чурбане сидит старик-сказочник. Микалын имньыже-влак пӱчкыш гай таза улыт, выльгыжыт веле. Ю. Артамонов. Лошади у Микала здоровые, как чурбан, только блестят.2. отрезок, срезок, обрезок чего-л.; вырезка (из газеты). Оҥа пӱчкыш обрезок, срезок доски; пушеҥге укш пӱчкыш черенок, отрезок ветки дерева; янда пӱчкыш обрезок стекла; газет пӱчкыш вырезка из газеты.□ Кумшо каван шогымо олмышто шудо пудырго да ала-кушеч верештше кандыра пӱчкыш гына киеныт. А. Смирнов. На месте третьего стога валялись только остатки сена и откуда-то попавшие обрезки верёвки. Чодыра орол тер вуй гыч тӱрлымӧ тувырым, вынер пӱчкышым, портышкемым луктеш. В. Иванов. Лесник достаёт с передка саней вышитую рубашку, отрез холста, валенки.3. ломоть; отрезанный кусок чего-л. съестного. Шыл пӱчкыш кусок мяса; шел пӱчкыш кусок сала.□ Котлыше тӱран тарелкаште колбаса пӱчкыш койыт. К. Васин. На тарелке с обломанным краем лежат ломти колбасы. Завхоз сангажым куптыртале, --- ӱлыл тӱрвыжӧ шопкевонго пӱчкыш гай чумыргыш. В. Юксерн. Завхоз поморщил лоб, его нижняя губа сжалась, как кусок подосиновика.4. диал. отрезок (времени), промежуток. Асфальт корным, мутлан, коло шагат жап пӱчкышыштӧ лекна. А. Юзыкайн. Например, асфальтовую дорогу мы вышли за двадцать часов (букв. в отрезке двадцати часов).5. в поз. опр. относящийся к срезу, порезу; среза, пореза. Пучкыш олмо музыраҥеш. Место пореза зарубцовывается -
11 połeć
сущ.• кусок* * *poł|eć♂, Р. \połećcia ломоть, большой кусок;\połeć słoniny кусок сала
+ płat, kawał* * *м, P połciaломо́ть, большо́й кусо́кpołeć słoniny — кусо́к са́ла
Syn: -
12 planche
fplanche à dessin — чертёжная доска, кульманplanche à pain — 1) доска для резания хлеба 2) перен. "доска" (о худой женщине)••être cloué entre quatre planches — лежать в гробу; быть похороненнымavoir du pain (cuit) sur la planche — жить в достатке; иметь запасы; иметь много работыc'est une planche pourrie — на него плохая надеждаplanche de salut — якорь спасенияplanche à billets — станок для печатания бумажных денег3)planche de bord ав. — приборная доска5) рисунок, иллюстрация, таблица, картинка; гравюра, эстампmonter sur les planches — поступить на сцену, стать актёром••brûler les planches — играть с огоньком, с темпераментом, с большим подъёмом8) кусок сала9) pl разг. лыжи10)11) школ. арго доска; ответ у доски; зачёт12) грядка13) мор. сходни -
13 saeta
f1) стрела2) стрелка (часов, компаса)3) саэта ( андалузская песня)4) тонкий кусок сала ( для шпигования)••saeta de agua бот. — стрелолист обыкновенный -
14 شحمة
شَحْمَةٌмн. شَحْمَاتٌ1) кусок сала, жира2) мякоть плода; * الاذن شحمة мочка уха; العين شحمة глазное яблоко. الارض شحمة трюфель (гриб) ; شحمةحجر الـ гранит -
15 شَحْمَةٌ
мн. شَحْمَاتٌ1) кусок сала, жира2) мякоть плода; * الاذن شَحْمَةٌ мочка уха; العين شَحْمَةٌ глазное яблоко. الارض شَحْمَةٌ трюфель (гриб); شَحْمَةٌحجر الـ гранит -
16 vetklomp
сущ.общ. кусок сала, толстяк, пузан -
17 ԳԻՐՈՒՑ
ի Кусок сала. -
18 기름
기름масло; жир; сало기름의 масляный; жировой; сальный
-
19 planche
сущ.1) общ. гравюра, иллюстрация, картинка, планка, сцена, филёнка, эстамп, таблица (Pl.), вкладной лист (Pl.), (à roulettes) роликовая доска, лист (La description est donnée en regard des planches de dessins.), планшетка, пластина, шиферная плита, грядка, доска, кусок сала, латунный слиток, рисунок, театральные подмостки, (à voile) сёрфинг2) мор. сходни3) разг. лыжи4) тех. панель, планшет, ручной шаблон для набивки, чертёж (Pl.), слой (ископаемого), рамка, ручная форма для набивки, ручная шаблон для набивки, грядка (напр., в лесном питомнике), пачка (угля)5) стр. полка6) полигр. набор, печатная форма, наборная доска7) школьн. зачёт, ответ у доски8) лит. плита, шаблон -
20 saeta
f1) стрела2) стрелка (часов, компаса)3) саэта ( андалузская песня)••echar saetas — рвать и метать, метать громы и молнии
- 1
- 2
См. также в других словарях:
кусок — ▲ фрагмент ↑ твердое (состояние), материальное тело кусок твердое тело безотносительно к его форме. кусочек. кус. кусковой (# сахар). осколок. обломок. частица. ком. комок. комковатый. ломоть. краюха. краюшка (# хлеба). горбушка. коврига.… … Идеографический словарь русского языка
После хлеба-соли отдохнуть часок - завернется сала кусок да лени мешок. — После хлеба соли отдохнуть часок завернется сала кусок да лени мешок. См. СОН … В.И. Даль. Пословицы русского народа
Шашлык ассорти из трех сортов мяса — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Волочебный обряд — Ф. Н. Рисс. Скоморохи в деревне. 1857 Волочебный обряд (волочёбный обряд) обход домов в пасхальное вос … Википедия
Семейство медвежьи — (Ursidae)* * Семейство медвежьи включает всего 8 9 видов, объединенных в 4 6 родов. Распространены практически во всей Евразии и Северной Америке, один вид живет в Южной Америке; в Африке это семейство отсутствует (кроме небольшого района … Жизнь животных
крух — щепка, осколок, кусочек , крушьё ср. р. черепки, обломки , крушина – название растения, укр. крух цветочная пыльца , ст. слав. оу кроухъ κλάσμα, цслав. крухъ, болг. крух, сербохорв. кру̏х хлеб , словен. krùh, род. п. kruhа хлеб , чеш. kruch… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Рулет "Киевский" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щедрый вечер — колядование обеспечивало хозяевам высокие урожаи и благополучие в доме Тип народно православный иначе Богатая кутья, Маланья, канун Нового года также Васильев вечер (христ.) Значение В … Википедия
Снаряжение — (воен.) совокупность предметов, которые должен иметь при себе в бою и в походе каждый солдат. Однообразное С. войск по родам оружия установлено в России при Петре Вел.; ранее поместные войска выходили на службу с собственным самым разнообразным С … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Леший — У этого термина существуют и другие значения, см. Леший (значения). Леший Леший (иллюстрация с обложки одноимённого журнала, 1906 г.) дух … Википедия
тук — род. п. а жир , тучный, укр. тук, др. русск. тукъ жир, сало , туковое пошлина за продажу скота (ХVI в.; см. Срезн. III, 1035 и сл.), ст. слав. тоучьнъ (Еuсh. Sin.), цслав. тукъ στέαρ, болг. тук сало, жир, навар , чакав. ту̏к, род. п. ту̏ка, также … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера